項目名錄
  • 東陽小吃(烏飯麻糍)

    門類:傳統技藝

    級別:縣級項目

  • 相傳與明朝進士許弘綱勤學故事有關,許弘綱少年時讀書用功,以麻糍蘸墨汁而食,村民效仿而燒烏飯麻糍。燒制時以烏飯果子、柴葉浸滲糯米燒制成烏飯麻糍,配以紅糖、松花粉,味道鮮美獨特。
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